Официанты

Приветствие и размещение гостей

Теплый и радушный прием посетителей, помощь в выборе подходящего места и представление меню заведения;

Консультирование по меню и принятие заказов

Грамотные рекомендации по блюдам и напиткам, подробные ответы на вопросы гостей и точное фиксирование заказов;

Сервировка стола и подача блюд

Соблюдение правил сервировки, своевременная и аккуратная подача блюд с соблюдением температурного режима и презентации;

Работа с возражениями и разрешение спорных ситуаций

Вежливое и тактичное общение с гостями, оперативное решение возникающих вопросов и предупреждение конфликтных ситуаций;

Расчет гостей и ведение кассовых операций

Корректное оформление счетов, прием оплаты различными способами и возврат средств при необходимости;

Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах

Своевременная уборка столов после ухода гостей, поддержание чистоты в зале и на рабочем месте;

Соблюдение стандартов заведения

Неукоснительное следование корпоративным стандартам, дресс-коду и правилам поведения;

Взаимодействие с кухней и баром

Четкая координация действий с другими подразделениями заведения для обеспечения слаженной работы;